Batido de platano con soja
Una receta ideal para desayunar o como "tentenpie" para media tarde o merienda. Batido de pátano con leche de soja.
Receta
Ingredientes para un vaso: 2 platanos, 1 cucharada de azucar moreno y leche de soja (la cantidad de leche varia según el tamaño de la taza o vaso).
Picamos los plátanos en un vaso para batidora, echamos un chorrito pequeño de soja y una cucharada de azucar moreno. Batir hasta que quede una pasta sin grumos, añadir más leche de soja y remover bien con una cuchara. Servir frio.
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